Gebratene Maultaschen auf Salatbett


Ein schnelles Dressing wird mit Tomatenessig, Basilikumolivenöl, Senf, Honig angerührt. Pfeffer und Salz runden alles ab. Auf dem Salatbett tummeln sich zwei schwäbische Maultaschen, welche ich kurz durch die Pfanne gezogen habe. Lecker zum Abend.